Cette randonnée s’adresse aux amateurs de savanes sèches qui contrastent grandement avec la verdure généralement rencontrée lors des randonnées habituelles de la Réunion. On voit bien, en longeant la côte ou en passant sur la route des Tamarins que cette région jaunie est sèche et semble peu accueillante. C’est tout le contraire et les chemins…
Les Samoussas
Originaire d’Asie (on suppose depuis le Xeme siècle, un historien Iranien le mentionnant dans un de ses ouvrages ), puis introduit en Inde au XIII ou XIV eme siècle par les marchands, le samoussa est un petit beignet de forme triangulaire, salé et épicé. On le retrouve en Ouzbékistan, dans tout l’Océan Indien. Au…