Rougail Boucané

Rougail Boucané

Ingrédients: – 500 g de Boucané Fumé – 6 tomates ` – 6 oignons – 6 gousses d’ail – 1 bout de gingembre –  Poivre ou 4 petits piments – 1 branche de thym –  Sel – 2 cuillères à soupe d’huile Préparation: – Couper le boucané en morceaux de 1 cm environ. Dessaler le boucané en…