Cette année, Colipays fête son 30ème anniversaire, un anniversaire tout particulier qui marque un nouveau départ, une nouvelle dynamique et un ancrage territorial plus fort que jamais. En 1991, nous avons eu la volonté de rapprocher les réunionnais en leur permettant de conserver un lien émotionnel. Notre mission est de poursuivre notre objectif premier :…
Chaque année, la même histoire pour trouver un cadeau original pour gâter sa monmon chérie ! On sait tous comment ça se termine, c’est-à-dire, bouquets de fleurs, chocolats, plantes, livres… Et si, cette année, on innovait ? Ca tombe bien car nous avons créé de nouveaux colis spécialement imaginés pour la Fête des Mères !…
Le rhum arrangé, plus qu’une histoire de breuvages, c’est une histoire de traditions ! Qu’il soit arrangé ou vieux, une chose est sûre, nous aimons le rhum. Mais connaissez-vous son histoire ? Hmmm c’est bien ce qu’il nous semblait ! Alors on vous embarque à la découverte de la folle histoire du rhum arrangé. Qui…
L’Île de La Réunion regorge de merveilles, ça, nous le savons tous. Les fruits réunionnais sont exceptionnels mais ce n’est pas le seul trésor de l’île ! Confitures, rhums, chocolats, samoussas, bouchons, bonbons en tout genre… Rien qu’à les lire (ou les écrire d’ailleurs), on en salive déjà. Alors aujourd’hui, nous allons vous parler des…
Les fruits réunionnais sont, en plus d’être exquis, très riches en vitamines ! Ils grandissent dans un climat tropical, baignés par le soleil, dans un écrin de nature. Vous vous dites peut-être que le terme “meilleur du monde” est un peu too much ? On vous dit tout de suite ce qui nous permet d’affirmer…
Vous savez que chez Colipays on est friands des journées mondiales, et pour cause, c’est l’occasion d’apprendre plein d’infos. La Journée Mondiale de la Santé pointe le bout de son nez quelques jours après le gargantuesque weekend de Pâques, coïncidence ? Certainement pas ! On va vous glisser quelques tips sur comment prendre soin de…
À l’occasion de Pâques, nous sommes très heureux d’ajouter les chocolats des Cabosses Ailées à notre sélection ! Mettre en lumière les pépites (sans mauvais jeu de mots) de l’île nous tient à cœur et nous sommes ravis d’accompagner des acteurs du paysage réunionnais dans leur déploiement. Pour découvrir ces délicieuses tablettes, rendez-vous ici. On…
Ça y est, le printemps est arrivé et c’est une des saisons préférées de la plupart des français métropolitains. Les oiseaux chantent, le ciel est bleu, les températures s’adoucissent (désolés les bretons vous n’êtes pas concernés)… Bref, les beaux jours arrivent ! Par contre, ce qui tarde à arriver c’est un possible retour à la…
L’avocat de La Réunion est très célèbre, presque autant que son cousin mexicain ! Les recettes à réaliser avec l’avocat sont déclinables à l’infini et on va vous donner 2 recettes d’une simplicité enfantine à réaliser pour un dépaysement total 😀 L’avocat de La Réunion, idéal pour un guacamole ! Ingrédients 1 càc sel 2 Avocats…
Le jeune pâtissier Romain Gourseau a imaginé la recette de sublimes (et délicieuses) verrines Ananas & Passion 😀 Un duo acidulé et sucré idéal pour un dessert léger ! Pour les verrines Ananas Passion, on commence par la dacquoise coco : 100g de sucre glace 50g de coco râpée 100g de poudre d’amande 110g de…