Le jeune pâtissier Romain Gourseau à récemment publié son livre de recettes aux Éditions First. Nous avons eu l’opportunité de collaborer avec lui sur ce beau projet, en lui proposant nos fruits et vanille péi. Aujourd’hui, on vous dévoile sa recette de la « Tarte Exotique » à base d’ananas Victoria, mangues péi et fruits de la…
Ce dimanche 22 janvier 2023, ont eu lieu les festivités du Nouvel An Chinois, pour célébrer l’année du Lapin d’Eau. À La Réunion, cette tradition perdure : chaque année décorations asiatiques, animations ou encore spectacles sont au rendez-vous sur l’île. La culture chinoise à La Réunion La culture chinoise à La Réunion est un mélange…
Vous réfléchissez à votre prochain voyage et vous hésitez entre mer et montagne ? Que diriez-vous de venir visiter l’île de La Réunion et ses paysages hors du commun : découvrez nos 6 lieux coups de coeur à visiter (absolument) lors de votre venue sur l’île ! 1. Le Piton de la Fournaise Ses éruptions…
Colipays, ce sont plus de 30 ans de bonheur partagé et 4 millions de colis expédiés, tissant ainsi autant de liens savoureux et délicieux entre des Réunionnais et leurs proches en Métropole. Chaque Colipays expédié recèle un concentré de ce que La Réunion a de plus exceptionnel : ses fruits, ses fleurs, sa culture culinaire,…
La saison des mangues péi bat sont plein et quoi de mieux que de réaliser de délicieuses recettes pour les déguster autrement ? Découvrez notre recette de cheesecake à base de mangue, simple et rapide à réaliser. Ingrédients (pour 6 personnes) 2 mangues 300g de fromage à la crème 200g de spéculoos 80g de beurre…
La saison du letchi est (presque) terminée, mais pas d’inquiétude, il est encore temps pour vous de commander vos colis sur notre site ! De notre côté, on vous en dit plus sur la saisonnalité de ce fruit péi 🇷🇪 D’où vient le letchi ? Les letchis sont originaires de Chine et ont été introduits…
Aujourd’hui c’est l’Épiphanie ! Et qui dit Épiphanie dit forcément Galette des rois ! Pour l’occasion, nous vous proposons une recette gourmande aux fruits péi avec la Galette des rois mangue/passion. Les ingrédients 2 pâtes feuilletées 100g de sucre 100g de poudre d’amandes 100g de beurre mou 1 mangue (bien mûre) 2 fruits de la passion 2…
Colipays se joint à une action solidaire en partenariat avec l’association La Table Ronde Française, au profit de l’association Décrochons la lune pour Gaspard, en proposant un colis inédit. La Table Ronde Française, qu’est-ce que c’est ? La Table Ronde est un club composé de « Tablers » issus d’origines sociales ou professionnelles diverses. Le…
L’été s’installe et la fin d’année commence à pointer le bout de son nez. Cela signifie que la saison du letchi est prête à être lancée, pour le plus grand plaisir des grands comme des petits ! 🎉 Retrouvez dès à présent, les meilleurs letchis de La Réunion dans vos Colipays ! Ayant le souci…
L’équipe de Colipays est heureuse de vous présenter sa nouvelle fonctionnalité : Colipays Message, celle-ci vous permettra d’envoyer un message personnalisé à votre destinataire en même temps que votre colis ! Message texte, photo ou encore vidéo optez pour le format de votre choix 📱 La nouveauté Colipays Le service de message personnalisé fait peau…