Toutes les excuses sont bonnes pour manger des crêpes et aujourd’hui, le 2 février, la chandeleur est de retour pour le plus grand plaisir des gourmands ! Cette année encore, la coutume est à la dégustation de crêpes 😉 Une fête qui ne date pas d’hier ! À son origine première, il s’agit d’une fête…
Moins célèbre que les letchis et pourtant pas moins aimé, le longane (longani à la Réunion) mérite aussi sa reconnaissance. Sa saison commence en ce début d’année, alors (re)découvrons ensemble cette merveille péi ! Longa’quoi ? Le longani vient de la famille des Sapindacées et est donc le cousin du letchi, du ramboutan ou même du…
Depuis 30 ans, Colipays met en place un processus rodé ! Un processus qui vous permet de recevoir vos fruits et colis dans les meilleures conditions. Vous n’avez pas vu notre vidéo sur le processus mis en place ? On vous fait un récap’ ici ! Étape 1 du processus : la cueillette Nos casseurs…
La Grenadille, plus communément appelée fruit de la passion, nous provient à l’origine d’Amérique du Sud et est cultivée depuis très longtemps sur l’île de la Reunion. Mais, le saviez vous ? Petit point sur les effets bénéfiques du fruit de la passion ! Riche en antioxydant, ils permettent de diminuer la croissance des cellules…
S’enfuir pour (re)trouver le soleil, les plages, les randonnées et tout ce qui fait le charme de La Réunion, c’est ce que beaucoup de touristes métropolitains ont choisi de faire après le dernier déconfinement. On vous donne quelques infos qui pourraient vous donner envie de nous rendre visite, c’est parti ! La Réunion, une destination…
Qui dit Epiphanie dit forcément Galette des rois ! Cette année nous avons décidé de partager avec vous une recette que nous avons particulièrement aimé reproduire, celle de la Galette des rois Exotique à l’Ananas Victoria ! Crédit recette cuisine.journaldesfemmes.fr Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 Ananas Victoria en tranches 2 cuillères à soupe de rhum 1/4 de litre…
La Table Ronde Française et Colipays mènent ensemble une action solidaire auprès des Voiles de l’Espoir, la plus grande manifestation nautique au monde pour les enfants en rémission de cancer et de leucémie. En cette année difficile, il était important pour Colipays d’être solidaire auprès de ceux qui en ont besoin. Les Voiles de l’Espoir, une…
Découvrez la recette de Pavlova Exotique de Clément Maineult. Une recette riche en fruit de la passion pour réussir vos recettes de fêtes et ravir vos convives ! Meringue Française : Ingrédients : 4 blancs d’œuf 120g 220 g de sucre semoule 1 cc de jus de citron 2 zestes de citron vert Préchauffer le…
S’il y a un élément qui rend Colipays reconnaissable, c’est bel et bien ses boîtes ! Au fil des années, elles ont changé de couleurs, d’abord jaunes et bleues puis finalement jaunes et rouges. Et si on vous en disait un peu plus sur ces fameuses boîtes ? Les boîtes Colipays, 3 dimensions idéales ! …
Peu de repos pour les petits commerçants et les acteurs locaux. Il y a quelques jours, Ouest France titre “L’appel au patriotisme de consommation de Julien Denormandie”. Le ministre de l’Agriculture appelle au patriotisme de consommation. Mais qu’est-ce que c’est ? Le patriotisme de consommation, une tendance Made in Covid ? Et oui, comme vous…