Ce fruit à l’apparence unique avec ses écailles colorées, généralement roses ou jaunes, poussent aussi à La Réunion. Le pitaya : un fruit venu d’ailleurs Originaire d’Amérique centrale et du Sud, le pitaya pousse sur des cactus grimpants. Son nom, qui signifie « fruit écailleux » en taïno, fait référence à son apparence unique : une peau…
Les marchés de La Réunion
Les marchés de La Réunion : Un véritable voyage des sens ! Les marchés de La Réunion sont bien plus que de simples lieux d’achat ; ce sont de véritables institutions où se mêlent les saveurs, les couleurs et l’âme de l’île. Ils sont un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir l’authenticité réunionnaise. Un festival…
Le Flamboyant
Un arbre emblématique de La Réunion qui annonce le début de l’été austral. Le flamboyant, l’arbre de Noël emblématique de La Réunion Cet arbre est originaire de Madagascar, le flamboyant est un arbre qui constitue la majorité des parcs réunionnais. Il ne passe pas inaperçu avec ses magnifiques fleurs rouges. Il possède un long tronc…
Le Dodo n’est pas réunionnais
Si vous êtes déjà venus à La Réunion, vous avez surement déjà aperçu le Dodo sur les devantures des restaurants locaux, ou bien dessiné sur les murs. Et surtout, vous n’avez pas raté le logo sur les bières de la marque réunionnaise « La Dodo ». Malgré ce que pensent encore beaucoup de réunionnais, le dodo n’a…
Les samoussas péi
Introduit en Inde au XIII ou XIV eme siècle par les marchands, le samoussa est un petit beignet de forme triangulaire, salé et épicé. Probablement importé à La Réunion en 1828, en provenance de Pondichery par les expatriés indiens, il est adopté par tous ceux qui y goutent. Les samoussas à La Réunion Ce beignet…
Les plats réunionnais
Il faut dire que la Réunion possède ce mélange culturel qui fait toute sa richesse et sa force. À travers ces différences, la cuisine réunionnaise, ou aussi appelée cuisine créole est le résultat de ce magnifique mix culturel arrivé sur l’île (malgache, française, indienne, Est-Africain, et chinoise). Le cari Le riz est la base des…
Les baleines à La Réunion
Elles sont célèbres puisqu’elles nous offrent un beau spectacle chaque année de juin à septembre. L’hiver austral tant attendu La Réunion est l’un des endroits extraordinaires pour observer les baleines à bosse mais avec prudence car il ne faut pas nuire à leur reproduction. En effet, Ces baleines à bosse parcourent des milliers de kilomètres…
Le Piton des Neiges
Le Piton des Neiges, patrimoine de l’UNESCO La Réunion est connue pour ses Pitons, et ses cirques, qui sont inscrits sur la liste des biens naturels du Patrimoine mondial. Le Piton des Neiges est connu, et fait parti des randonnées à faire lors d’un séjour sur l’île. La Réunion est le paradis des randonneurs, ce…
Notre producteur de Goyavier
Qui dit hiver austral, dit la saison des goyaviers à La Réunion ! Nous sommes allés voir notre fournisseur/producteur de goyavier depuis plus de 10 ans, Monsieur Fayel. Sa femme et lui cultivent toujours le goyavier, et c’est tout à leur honneur. Cet homme n’a pas toujours été agriculteur, il était mécanicien, et pour sa…
Le surf à La Réunion
La Réunion est aussi connue pour ses spots de surf. Depuis quelques années, c’est un sujet délicat depuis les premières attaques de requins, et qui ont déclenché un arrêt quasi-total de la pratique du surf autour de l’île. Le problème des attaques de requins Entre 2013 et 2014, la pratique du surf a été interdite…