Après Belal en 2024, La Réunion est de nouveau frappé par un cyclone nommé Garance ce vendredi 28 février. Le cyclone Garance a été particulièrement violent. Le mur de l’œil a touché sévèrement les régions Nord et Est de l’île, avec des rafales supérieures à 200 km/h. La houle cyclonique a occasionné des vagues maximales…
La fête des grands-mères approche et vous souhaitez offrir un cadeau exotique ? Ce weekend c’est la fête des grands-mères, vous n’avez pas encore trouvé de cadeau ? Voici un cadeau original pour lui rappeler son enfance ou bien pour lui offrir un cadeau exotique. Colipays a concocté un colis spécial pour la fête des…
Le longani, ou longane, est un fruit tropical comestible très apprécié à La Réunion. Il est également connu sous le nom d’« œil de dragon », une appellation faisant référence à sa chair translucide et à sa graine noire brillante qui rappelle la pupille de l’œil. Le longani est un petit fruit rond, avec une…
Avec cette forte chaleur à La Réunion, rien de mieux qu’un plat rafraichissant, qu’en dites-vous ? L’association pitaya/thon était un essai. Et dans un tartare, c’était parfait! Frais, fondant et quel régal pour les papilles! 150g de thon coupé en dés 1/2 pitaya coupé en dés 2 oignons verts émincés sel, poivre 1c. à soupe…
Trois colis ont été crées en hommage à la cuisine créole avec le fameux cari. Retrouvez ces plats traditionnels de La Réunion chez vous en métropole. Commandez dès aujourd’hui pour recevoir tous les ingrédients nécessaires pour savourer ce plat emblématique.
Alerte ! Il nous reste que 2 départs pour les derniers letchis qui seront le mardi 28 et mercredi 29 janvier. En effet, comme vous le savez déjà, la saison des letchis étaient particulièrement catastrophique. Rappelons nous que les premiers à en subir les conséquences sont nos chers agriculteurs. Colipays a réussi à trouver d’autres…
Ce fruit à l’apparence unique avec ses écailles colorées, généralement roses ou jaunes, poussent aussi à La Réunion. Le pitaya : un fruit venu d’ailleurs Originaire d’Amérique centrale et du Sud, le pitaya pousse sur des cactus grimpants. Son nom, qui signifie « fruit écailleux » en taïno, fait référence à son apparence unique : une peau…
Les marchés de La Réunion : Un véritable voyage des sens ! Les marchés de La Réunion sont bien plus que de simples lieux d’achat ; ce sont de véritables institutions où se mêlent les saveurs, les couleurs et l’âme de l’île. Ils sont un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir l’authenticité réunionnaise. Un festival…
Le fameux ananas Victoria accompagné du fruit de la passion sont dans nos colis pour ensoleiller vos journées maussades. Savourez de l’ananas Victoria, des pâtes de fruits aux parfums exotiques, ainsi que des fruits de la passion et des mangues. Envoyez à vos proches un bout de La Réunion pour réchauffer leur coeur et faire…
Aussi appelé haricot de Lima, les pois du cap font partis de la famille des légumineuses. Très consommé à La Réunion, il accompagne les plats traditionnels réunionnais. Vous pouvez retrouver notre colis Essentiel Rougail pour préparer ce plat traditionnel où vous trouverez les pois du cap bien évidemment. Vous n’aurez plus qu’à assembler ces ingrédients,…