crédit photo @evasionculinairededatharany Ingrédients : 1 avocat bien mûr 4 petits piments 1 gros piment rouge (facultatif) 1 petit morceau de gingembre 1 oignon 1/2 cuillère à café de gros sel 1 cuillère à soupe d’huile À préparer de préférence à l’aide d’un pilon créole en pierre (ou avec un mixeur) 1/ Peler l’avocat…
La Fête des Amoureux c’est pour bientôt à La Réunion ! Vous êtes peut-être à court d’idée pour le cadeau de chéri(e) cette année ? Voici quelques petites attentions à offrir en quelques clics pour votre doudou (ou à vous-même) en cette journée placée sous le signe de l’amour et de la tendresse ! …
La chandeleur approche ! Un petit plaisir exotique pour accompagner vos crêpes et autres pancakes gourmands, ça vous tente ? Voici la recette facile pour préparer votre confiture de fruits de la Passion maison et régaler vos proches et amis. ingrédients 1 kg…
L’orchidée est la plante préférée des réunionnais, mais savez-vous comment entretenir votre orchidée de La Réunion ? Comment l’arroser ? Que faire une fois que celle-ci perd ses fleurs ? Voici quelques conseils pour les orchidées phalaneopsis à La Réunion. Les conseils de base d’entretien de l’orchidée…
Ça y est, le temps des vacances et des voyages à sonné ! Vous allez bientôt retrouver des proches en métropole et souhaitez leur ramener les meilleures saveurs de votre île ? Ou à l’inverse vous quittez la métropole pour venir vous installer sur l’île ou y passer des vacances ? Voici l’occasion de…
Après la Fête des Mères, c’est autour de Papa d’être gâté pour sa fête ! Vous n’avez pas d’idée originale cette année ? Mettez à jour votre wishlist avec nos suggestions pour votre papa et beau-père ! Un nombre incalculable de choix pour les papas en métropole …
cette année encore, toutes les mamans sont à l’honneur chez Colipays ! Aujourd’hui on vous en dit plus sur notre sélection de cadeaux pour surprendre votre maman, qu’elle soit à La Réunion ou en métropole. Vers la métropole Jouez la carte du dépaysement avec des fleurs exotiques uniques et les plantes tropicales aux couleurs de…
Après les recettes du samoussa et des fameux bouchons, voici la recette du bonbon piment, une autre gourmandise réunionnaise incontournable. Ingrédients pour une trentaine de pièces 300gr de pois du cap 2 cuillère à soupe de curcuma 6 piments oiseaux (selon les goûts) 8…
Glissez un billet dans vos colis ! Voici une nouveauté plutôt originale à ajouter à vos colis : un vrai billet (d’une valeur fiduciaire de 0€) à l’effigie de notre île chérie ! Grâce à l’expertise et au savoir faire de la Réunion Billet Souvenir et de Eurobanque Note Memory, ce véritable billet collector a…
Tic Tac…TicTac… Noël est presque là et vous n’avez toujours pas d’idée cadeau ? Pas de panique, nous vous avons réservé de belles nouveautés pour vos proches en métropole ou en Europe. Des letchis… mais pas que ! Les letchis sont délicieux cette année et…