L’arrivée du piment à La Réunion Bien que les dates précises de son introduction soient difficiles à établir, on sait que le piment, comme de nombreuses autres épices et plantes, est arrivé à La Réunion par les différentes vagues de peuplement et d’échanges commerciaux. Les premiers colons, les populations d’origine africaine, malgache et indienne, ont…
Après les mères, c’est au tour des pères. Colipays a concocté des colis gourmands pour nos chers papas. Le Passeur d’Arômes prend place dans les colis gourmands de Colipays. Cet artisan chocolatier crée des arômes surprenants pour ravir nos papilles.
Histoire et Origines : Le Maloya est bien plus qu’une musique ; c’est une expression profonde de l’histoire et de l’identité réunionnaise. Ses racines plongent dans l’époque de l’esclavage et de l’engagisme. Né dans les camps d’esclaves et sur les plantations sucrières, il est le fruit de la rencontre et de la créolisation des cultures…
Colipays a concocté un colis pour fêter la fête des mères. Ce coffret a tout pour plaire, il offre un soin aux senteurs exotiques de La Réunion. Le colis Essentiel Senteur contient de quoi prendre soin de votre corps aux parfums de La Réunion : Lait pour le corps Senteur goyavier – 50 ml Savon…
Il vous reste des bananes bien mûres et vous ne savez pas quoi faire avec ? Qui n’a pas rêvé d’un dessert au chocolat sain avec peu d’ingrédients ? Utiliser vos bananes dans une recette gourmande et simple à réaliser. Ingrédients : 200 g de chocolat noir patissier 100 g de beurre doux 4 Oeufs 100 g de farine…
Pour les amateurs de rhum, vous pouvez vous rendre à la fameuse Saga du Rhum à Saint Pierre pour connaitre l’histoire de cet alcool à la Réunion. Des experts en culture et en histoire ont travaillé ensemble pour créer cette exposition. Ils ont voulu montrer comment le rhum est fabriqué à La Réunion, en mélangeant…
La tradition veut qu’on offre des chocolats à Pâques. À La Réunion, Pâques est une fête joyeuse et colorée, un peu comme partout ailleurs, mais avec une petite touche locale bien évidemment ! Les œufs en chocolat : C’est une période où les magasins sont remplis de délicieux œufs de toutes les tailles et de…
La gastronomie réunionnaise est riche. Les produits phares ressortent à travers cette géographie culinaire. Voici une carte des produits emblématiques du terroir réunionnais. N’hésitez pas à envoyer un colis exotique en métropole avec des produits indispensables grâce à https://colipays.com/
Retrouvez les allégations nutritionnelles de l’avocat : Sans sucres (car 100 g d’avocat ne contient pas plus de 0,5 g de sucres) Riche en vitamine B9 (car 100 g d’avocat apportent l’équivalent de plus de 30 % des VNR). Source de fibres (car 100 g d’avocat contient plus de 3 g de fibres) Source de potassium (car 100 g…
La saison des avocats bat sont plein ! Pour le mettre à l’honneur, découvrez une entrée pleine de fraîcheur qui saura se faire une place de choix sur vos tables cet été ! Une recette simple et rapide pour savourer au mieux les avocats de La Réunion. Ingrédients (pour 4 personnes) 2 avocats 2 tomates…