Originaire d’Amérique Centrale, l’ananas Victoria est le plus petit des ananas. Son nom scientifique est ananas Comosus, il fait partie de la famille des Broméliacées. Son nom est dérivé de « nana nana », qui signifie parfum des parfums dans un dialecte amérindien. Introduit en Europe par Christophe Colomb, il est considéré comme le…
INGRÉDIENTS: 6 saucisses fraîches ou fumées (de préférence au goût créole) 6 tomates 4 oignons 6 gousses d’ail 3 petits piments 1 branche de thym sel et poivre 2 cuillères à soupe d’huile PRÉPARATION Faire bouillir les saucisses dans une cocotte découverte, en ayant pris soin de les piquer au préalable. Jeter l’eau…
Bonjour à toutes et à tous, Vous l’avez attendu, vous l’avez réclamé,…il est enfin sorti… Aujourd’hui, nous avons l’immense de plaisir de vous présenter le nouveau Blog de Colipays. A travers ses rubriques diverses et variées, nous allons vous embarquer dans un voyage unique, celui de La Réunion où s’entremêlent beautés, saveurs et senteurs…