Cooking is sharing comme ils disent (non en réalité personne ne dit ça) ! En tout cas nous avions envie de vous proposer une recette gourmande et originale à base de… fruits de la passion ! Les fruits de la passion sont rarement intégrés à des recettes de gâteaux et pourtant, c’est un régal.
Cake aux fruits de la passion, les ingrédients (12 parts)
- 1 yaourt
- 3 pots de farine
- 1 pot de sucre roux
- 1/2 pot de miel
- 1/2 pot d’huile
- 3 œufs
- un sachet de levure chimique
- un zeste de citron
- 5 fruits de la passion
- 4 cuillères à soupe du rhum
Les étapes
- Préchauffez votre four à 180°
- Sablez votre sucre avec le zeste de citron. Il s’agit de mélanger le sucre et le zeste entre les deux paumes de ses mains
- Laissez reposer 5 à 10 minutes
- Dans un bol, mélangez votre yaourt, la farine, la levure, le sucre zesté, les œufs. Ajoutez le miel puis l’huile.
- Incorporez la pulpe des fruits de la passion (avec les grains) et finissez par une bonne rasade de rhum.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes selon votre four
Recette via Le Journal des Femmes – Réalisée par Chutjepatisse
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