À l’occasion de la Journée Européenne de la glace artisanale qui aura lieu le 24 mars, Colipays vous propose sa recette de glace maison à l’Ananas Victoria👨🍳 Une recette simple et rapide que vous pouvez réaliser chez vous pour régaler vos proches et votre famille !
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 200 g d’ananas Victoria
- 20 g de sucre
- 50 ml de crème fraîche liquide (fleurette) ou du yaourt
- 1 cuillère à café de jus de citron
Préparation
Il faudra préparer les ananas aux préalables :
- Préparez les ananas pour les congeler : coupez le sommet ceux-ci.
- Tranchez en rondelle vos ananas puis coupez-les en morceaux égaux. Gardez quelques morceaux pour votre garniture.
- Placez vos morceaux dans un sac de congélation et faites-les congeler complètement.
Dans votre mixeur :
- Ajoutez les ananas, le jus de citron et la crème fleurette dans votre mixeur.
- Mixez jusqu’à avoir un mélange homogène, puis raclez les côtés du bol et tassez le tout au centre. Effectuez l’opération plusieurs fois jusqu’à que ce soit complètement lisse.
Garnissez dans un bol, une boule de glace avec des tranches d’ananas. Il ne reste plus qu’à servir et déguster ! 🍨🍍
Vous pouvez réaliser cette recette avec d’autres fruits comme la banane ou encore le fruit de la passion 🍌
Retrouvez nos colis fruités pour réaliser cette recette en cliquant ici 🌐
