La Fête des grands-mères est le 7 mars. Une journée dédiée à nos grands-mères, ces deuxièmes mamans qui prennent soin de nous, qui nous chérissent, qui nous gâtent et nous couvrent de cadeaux ❤️ C’est bientôt la fête des grands-mères et maintenant, c’est à nous de les choyer ! La Fête des grands-mères, quelle est…
Un bowl vitaminé, c’est parfait pour affronter l’hiver n’est-ce pas ? Elisabeth Balestrieri, Naturopathe et Réflexologue plantaire/endonasale depuis 2014 a imaginé la recette idéale pour vous ! Le Bowl Vitaminé : pourquoi ? Elisabeth Balestrieri accompagne ses patients vers un changement d’hygiène de vie radical. Également formatrice, elle met à profit ses connaissances auprès des…
Quand on pense à Mardi Gras, on pense tout de suite à l’esprit festif qui se dégage de cet événement ! C’est le moment de l’année où on peut oser toutes les fantaisies et apporter un peu de peps à cette période pour le moins… originale ? Vous connaissez son histoire ou au contraire vous…
Aujourd’hui, nous parlons d’un fruit unique, d’un fruit qui éveille la curiosité, dont tout le monde connaît le nom sans réellement connaître ses bienfaits. Et oui, aujourd’hui nous allons parler du fruit du dragon ! Qu’est ce donc que ce fruit ? Le fruit du dragon, aussi connu sous le nom de pitaya, est un…
Le Pâtissier Clément Maineult a imaginé la recette d’un savarin exotique. Partants pour découvrir la recette ? ÉTAPE 1 DU SAVARIN EXOTIQUE – PÂTE Ingrédients : Lait Entier 100 g Levure 10 g Farine 225 g Sucre 20 g Œuf 125 g Beurre 50 g Sel 5 g Tiédir le lait et diluer la levure…
Si dans vos résolutions pour la nouvelle année vous vous êtes promis d’attraper le taureau par les cornes et atteindre vos objectifs alors, c’est votre année ! Mais ce sera plutôt le buffle que vous attraperez par les cornes. Et oui ! Le nouvel an chinois est là et c’est l’année du buffle de métal…
Chez Colipays, on aime la Saint-Valentin ! C’est la parfaite traduction de cette effusion de vie et d’amour ! Que vous soyez en duo ou célibataire, c’est le moment parfait pour célébrer l’amour. Et oui, pas besoin d’un(e) Valentin(e) pour fêter le 14 février comme il se doit ! La Saint-Valentin, le jour préféré des amoureux…
Toutes les excuses sont bonnes pour manger des crêpes et aujourd’hui, le 2 février, la chandeleur est de retour pour le plus grand plaisir des gourmands ! Cette année encore, la coutume est à la dégustation de crêpes 😉 Une fête qui ne date pas d’hier ! À son origine première, il s’agit d’une fête…
Moins célèbre que les letchis et pourtant pas moins aimé, le longane (longani à la Réunion) mérite aussi sa reconnaissance. Sa saison commence en ce début d’année, alors (re)découvrons ensemble cette merveille péi ! Longa’quoi ? Le longani vient de la famille des Sapindacées et est donc le cousin du letchi, du ramboutan ou même du…
Depuis 30 ans, Colipays met en place un processus rodé ! Un processus qui vous permet de recevoir vos fruits et colis dans les meilleures conditions. Vous n’avez pas vu notre vidéo sur le processus mis en place ? On vous fait un récap’ ici ! Étape 1 du processus : la cueillette Nos casseurs…