L’histoire de la Vanille péi

La vanille est une épice très populaire à La Réunion. Elle fait partie des produits phares de l’île. Un peu d’histoire La vanille la plus aromatique est originaire du Mexique. Elle a été importée en Europe au milieu du XVIème siècle. L’introduction de la vanille à La Réunion Elle a été introduite pour la première…

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Le Nouvel An Tamoul à La Réunion

Cette année, le nouvel an tamoul sera célébré le 14 Avril 2023 par la communauté tamoule de l’île, les « Malbars ». Appelé Pouttandou, le nouvel an tamoul est associé au renouveau, grâce à la création de l’univers par le dieu Brahma. Et aussi à la réincarnation du dieu Vishnu en poisson renommé Matsaya. La culture…

Le goyavier, un fruit péi emblématique

Fruit emblématique de La Réunion lors de l’hiver austral, le goyavier fait son grand retour chez Colipays. Pour l’occasion, on vous partage quelques informations clés sur ce fruit péi. Quand et comment le récolter ? Le goyavier fait partie de la famille des fruits rouges et il est apprécié tant pour ses qualités gustatives que…