Découvrez notre nouvelle recette par Romain Gourseau, LA recette du baba au rhum à base d’ananas et de mangue péi. Voici les secrets pour réaliser ces délicieux babas et régaler vos convives 🍍 Ingrédients (10 pièces) Pour la pâte 150 g de farine 3 g de sel 15 g de sucre semoule 10 g de…
Les longanis sont de retour ! Après les letchis, place à la saison des longanis dans vos colis . Ce petit fruit, cousin du letchis laisse place à un petit goût doux et sucré. Mais le connaissez-vous réellement ? Quelle est son origine ? Le longani est un petit fruit originaire de l’Asie et plus…
La Saint-Valentin ? Une fête sacrée chez Colipays ! Et cette année encore, nous vous proposons un colis inédit, spécialement crée pour l’occsion, de quoi ravir votre moitié. Découvrez également nos idées pour passer une Saint-Valentin de rêve aux doux airs péi 🇷🇪 Nos idées cadeaux pour une Saint-Valentin de rêve Découvrez quelques idées d’attentions…
Découvrez nos 2 nouveaux colis, spécialement conçus pour réaliser et déguster des fruits péi flambés. Pour cela, on vous partage quelques idées recettes pour préparer vos fruits 🍍 Les nouveautés Les voici, nos 2 nouveaux colis qui viennent tout juste d’intégrer notre gamme. De délicieux fruits, du rhum Isautier et quelques pépites péi pour ravir…
Février, le mois idéal pour profiter des plus belles cascades de l’île ! Pour cette raison, on vous emmène découvrir les 5 cascades à voir ou revoir sur l’île. Attention, vous risquez d’en prendre plein les yeux ! 🤩 1. Cascade Blanche Située à l’entrée du Cirque de Salazie, cette cascade haute de 640 m,…
La Chandeleur arrive à grands pas, pour le plus grand plaisir des petits et des grands gourmands ! 😋 Et si cette année, vous ajoutiez une touche péi à votre table ? Découvrez notre coffret idéal pour l’occasion. L’histoire de la Chandeleur Les festivités de la Chandeleur remontent à l’époque romaine. C’était une fête en…
Le jeune pâtissier Romain Gourseau à récemment publié son livre de recettes aux Éditions First. Nous avons eu l’opportunité de collaborer avec lui sur ce beau projet, en lui proposant nos fruits et vanille péi. Aujourd’hui, on vous dévoile sa recette de la « Tarte Exotique » à base d’ananas Victoria, mangues péi et fruits de la…
Ce dimanche 22 janvier 2023, ont eu lieu les festivités du Nouvel An Chinois, pour célébrer l’année du Lapin d’Eau. À La Réunion, cette tradition perdure : chaque année décorations asiatiques, animations ou encore spectacles sont au rendez-vous sur l’île. La culture chinoise à La Réunion La culture chinoise à La Réunion est un mélange…
Vous réfléchissez à votre prochain voyage et vous hésitez entre mer et montagne ? Que diriez-vous de venir visiter l’île de La Réunion et ses paysages hors du commun : découvrez nos 6 lieux coups de coeur à visiter (absolument) lors de votre venue sur l’île ! 1. Le Piton de la Fournaise Ses éruptions…
Colipays, ce sont plus de 30 ans de bonheur partagé et 4 millions de colis expédiés, tissant ainsi autant de liens savoureux et délicieux entre des Réunionnais et leurs proches en Métropole. Chaque Colipays expédié recèle un concentré de ce que La Réunion a de plus exceptionnel : ses fruits, ses fleurs, sa culture culinaire,…