Dans le cadre de l’opération #Nouléansamb lancée par Orange, un nouveau Colis du Chef fait son apparition chez Colipays pour prôner la culture culinaire réunionnaise. Aujourd’hui nous vous proposons : 1 colis, 2 chefs et 2 recettes gourmandes déclinées au format vidéo. Aller, venez on vous fait découvrir ça ⬇️ Un colis du chef, gourmet…
Nos colis cerises vont bientôt arriver à La Réunion. Pour l’occasion nous vous proposons 2 recettes gourmandes pour que vous puissiez déguster vos cerises. 🍒 Crumble aux cerises et poudre d’amande Ingrédients (pour 6 personnes) 700 g de cerises 125 g de beurre 125 g de farine 125 g de poudre d’amande 4 c.à.s de…
À l’occasion de la Fête des Mères (dimanche 29 mai) et de la Fête des Pères (dimanche 19 juin), Colipays mets à l’honneur un fruit emblématique de l’été en métropole : l’abricot, un fruit aux saveurs douces et sucrées. D’où vient-il ? L’abricot, autrement appelé pomme d’Arménie ou prune d’Arménie, est apparue en Chine il…
Fruit emblématique de La Réunion lors de l’hiver austral, le goyavier fait son grand retour chez Colipays. Pour l’occasion, on vous partage quelques informations clés sur ce fruit péi. Quand et comment le récolter ? Le goyavier fait partie de la famille des fruits rouges et il est apprécié tant pour ses qualités gustatives que…
Et oui ! Dernièrement le climat a été plus que favorable à ce que la production des letchis reprenne de plus belle ! Alors, contents ? Letchis : Quelles sont les meilleures conditions pour favoriser la croissance ? Les plantations de letchis sont la plupart du temps situées dans l’Est de La Réunion car le…
Les chocolats Mascarin sont nés sur l’île de La Réunion en 1983 avant d’être commercialisés en 1994. C’est l’histoire d’une success story made in La Réunion car aujourd’hui, le Groupe Mascarin regroupe plusieurs marques emblématiques ! Et c’est aussi le seul Maître Chocolatier de l’île de la Réunion, possédant sa chocolaterie locale. Les tablettes fourrées aux…
Ce petit fruit sucré et très juteux, cousin du letchi, est le fruit star de ce mois de février à La Réunion, vous l’aurez deviné il s’agit du longani ! On vous dit tout sur ses propriétés et ses nombreuses vertus, le longani n’aura plus de secret pour vous… D’où vient le longani ? Le…
Vous n’avez pas d’idées cadeaux pour la Saint-Valentin ? Pour l’occasion nous vous proposons des colis remplis d’amour et d’exotisme pour votre moitié. Et on en est sûrs, il/elle sera ravi(e) 😀 Idées de colis à offrir pour une Saint-Valentin à La Réunion Voici quelques petites attentions à offrir en quelques clics pour votre âme sœur…
Le Nouvel An chinois, Nouvel An lunaire ou encore le « passage de l’année » est le premier jour du premier mois du calendrier chinois. La date du Nouvel An chinois varie en fonction des années mais tombe toujours entre le 21 janvier et le 19 février, et cette année le Nouvel An chinois a…
La mangue de La Réunion est l’un des fruits tropicaux les plus consommés au monde. On la retrouve dans nos plats, nos desserts et nos boissons… Ce fruit tant apprécié cache plein de mystères à travers ses nombreuses variétés, découvrons les ensemble ! D’où vient la mangue ? Historiquement, la mangue pousse sur des manguiers…