Le 15 novembre 2014, Colipays, leader dans l’envoi de colis de fruits et alimentaires au départ de la Réunion, lançait une nouvelle gamme de colis spéciale Evénements, Les Authentiques. Les Authentiques de Colipays contiennent en grande quantité toutes les spécialités gourmandes de La Réunion, sucrés ou salés : colis de pâtisseries, de samoussas, de salaisons……
La Roche Ecrite depuis Grand Ilet Beaucoup de sentiers permettent d’atteindre la Roche Ecrite. Certains sont fermés, d’autres très longs et difficiles et la manière la plus sûre d’atteindre cet original Piton de la Réunion sans trop d’efforts consiste à partir de Mamode Camp, au-dessus du Brûlé. Ce circuit en aller-retour qui débute à Grand…
« Société par actions simplifiée, Colipays, cotée en Bourse depuis 2010, est née et s’est développée à Sainte-Marie dans la zone aéroportuaire, ZAE Pierre Lagourgue avec à sa tête, son pdg incontournable, Frédéric Faby. Un homme de poigne qui a permis à sa société de devenir le plus gros exportateur de la Réunion de produits frais.…
La légende raconte que les oiseaux, durant leur migration, laissaient tout au long de leur envolée, les noyaux tomber. C’est ainsi que les cerisiers se retrouvèrent à l’état sauvage en France, en Europe, au Moyen Orient et même dans le Caucase. Il semblerait que nos ancêtres du Néolithique fabriquaient du vin de cerise…
Le thé blanc de La Réunion est issu de graines provenant du Kenya. Bien qu’importé depuis le 19 eme siècle à La Réunion, sa culture a réellement été initiée vers 1955. Abandonnée pour des raisons économiques, les agriculteurs avaient pourtant fondé de gros espoirs sur son développement, au point de bâtir une usine en 1960.…
Cette randonnée s’adresse aux amateurs de savanes sèches qui contrastent grandement avec la verdure généralement rencontrée lors des randonnées habituelles de la Réunion. On voit bien, en longeant la côte ou en passant sur la route des Tamarins que cette région jaunie est sèche et semble peu accueillante. C’est tout le contraire et les chemins…
Originaire d’Asie (on suppose depuis le Xeme siècle, un historien Iranien le mentionnant dans un de ses ouvrages ), puis introduit en Inde au XIII ou XIV eme siècle par les marchands, le samoussa est un petit beignet de forme triangulaire, salé et épicé. On le retrouve en Ouzbékistan, dans tout l’Océan Indien. Au…
La ville de Saint-Denis est la capitale de l’île de La Réunion. Le « Saint-Denis » était un bateau de la Compagnie des Indes. Il a accosté en 1667 dans l’estuaire, nommé à cette occasion, la rivière Saint-Denis. Que faire à Saint-Denis ? Saint-Denis est bordé des quartiers de Sainte-Marie et Sainte-Suzanne. Parcourez les marchés couverts ainsi que…
La ville la plus au sud de La Réunion ? Saint-Pierre ! En effet, la commune de Saint-Pierre est la « capitale » du sud de l’île de la Réunion. A quelques kilomètres de Saint-Louis, elle fait face à l’Océan Indien. Un peu d’histoire C’est une ville qui s’est développée autour de l’agriculture de la canne à sucre et…
L’ananas Victoria possède une particularité : on ne trouve cette variété que sur l’île de la Réunion, où il est cultivé, en plein cœur de l’Océan Indien. Délicieux et très sucré, les petits et les grands l’adorent. Il peut être consommé à n’importe quelle heure de la journée, en snack ou après le repas, mais…