La Grenadille, plus communément appelée fruit de la passion, nous provient à l’origine d’Amérique du Sud et est cultivée depuis très longtemps sur l’île de la Reunion. Mais, le saviez vous ? Petit point sur les effets bénéfiques du fruit de la passion ! Riche en antioxydant, ils permettent de diminuer la croissance des cellules…
S’enfuir pour (re)trouver le soleil, les plages, les randonnées et tout ce qui fait le charme de La Réunion, c’est ce que beaucoup de touristes métropolitains ont choisi de faire après le dernier déconfinement. On vous donne quelques infos qui pourraient vous donner envie de nous rendre visite, c’est parti ! La Réunion, une destination…
Qui dit Epiphanie dit forcément Galette des rois ! Cette année nous avons décidé de partager avec vous une recette que nous avons particulièrement aimé reproduire, celle de la Galette des rois Exotique à l’Ananas Victoria ! Crédit recette cuisine.journaldesfemmes.fr Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 Ananas Victoria en tranches 2 cuillères à soupe de rhum 1/4 de litre…
La Table Ronde Française et Colipays mènent ensemble une action solidaire auprès des Voiles de l’Espoir, la plus grande manifestation nautique au monde pour les enfants en rémission de cancer et de leucémie. En cette année difficile, il était important pour Colipays d’être solidaire auprès de ceux qui en ont besoin. Les Voiles de l’Espoir, une…
Découvrez la recette de Pavlova Exotique de Clément Maineult. Une recette riche en fruit de la passion pour réussir vos recettes de fêtes et ravir vos convives ! Meringue Française : Ingrédients : 4 blancs d’œuf 120g 220 g de sucre semoule 1 cc de jus de citron 2 zestes de citron vert Préchauffer le…
Peu de repos pour les petits commerçants et les acteurs locaux. Il y a quelques jours, Ouest France titre “L’appel au patriotisme de consommation de Julien Denormandie”. Le ministre de l’Agriculture appelle au patriotisme de consommation. Mais qu’est-ce que c’est ? Le patriotisme de consommation, une tendance Made in Covid ? Et oui, comme vous…
La Cheffe Kelly Rangama, ex-Top Chef, a imaginé 2 recettes, une salée et une sucrée, le temps d’un Colis du Chef. Découvrez ce dessert léger et aéré ! Les Ingrédients : Pour 4 personnes : Crème brûlée : 125 grs crème liquide 125 grs lait 100 grs jaune d’œuf 50 grs de sucre 1 gousse de vanille…
La Cheffe Kelly Rangama, ex-Top Chef, a imaginé 2 recettes, une salée et une sucrée, le temps d’un Colis du Chef. Découvrez la version 2.0 du Rougail Saucisse revisité par la Cheffe ! Les Ingrédients Pour 4 personnes : Risotto : Risotto 500grs Oignon 1 pièce Beurre 50 grs Feuille de combava 10 pièces Vin blanc…
À l’occasion de notre jeu concours de Noël, nous avons choisi les meilleures influenceuses de l’île, de l’Hexagone et même d’ailleurs pour relayer cette superbe opportunité. Chacune a ce « petit truc » en plus qui fait que nous adorons collaborer avec elle ! Et si on vous les présentait ? Nos influenceuses Made in La Réunion…
Comme chaque année, Colipays propose un jeu concours de Noël avec plusieurs partenaires et c’est une occasion géniale ! Colipays s’associe aux meilleurs acteurs de l’Île pour vous proposer un jeu concours démentiel ! À partir du 9 décembre, vous avez la possibilité de gagner : 1 voyage tout compris : 2 AR Métropole/La Réunion,…